Il Saraceno Buchweizenmehl

Il Saraceno ist eine traditionelle italienische Marke, die sich auf Buchweizenprodukte und -mehle spezialisiert hat, insbesondere auf 'Farina di Grano Saraceno'. Gegründet im Jahr 1906, betont die Marke ihr handwerkliches Erbe und die 100% italienische Herkunft. Die Marke ist tief in den landwirtschaftlichen Traditionen von Giancarlo und Paolo Sola verwurzelt und legt großen Wert auf hochwertige, glutenfreie natürliche Zutaten.

Die Produktion konzentriert sich in Italien, wo die Familie Sola die Auswahl und das Mahlen des Korns überwacht. Das Eigentum verbleibt innerhalb der Unternehmensstruktur der Familie Sola, die ein klassisches italienisches kleines bis mittleres Unternehmen (KMU) repräsentiert, das sich auf regionale Exzellenz und Spezialitäten konzentriert.