Castello Aged Havarti Käse

Castello Aged Havarti ist ein Premium-Spezialkäse, der in Dänemark hergestellt wird. Die Marke wurde ursprünglich 1893 von Rasmus Tholstrup gegründet, mit dem Ziel, käsespezifische Qualität einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Das abgebildete Produkt ist ein traditioneller dänischer Havarti, der 12 Monate gereift ist, was zu einem markant kräftigen Geschmack und krümeliger Textur führt.

Heute ist Castello eine globale Marke, die im Besitz von Arla Foods ist, einer großen Molkereigenossenschaft mit Sitz in Dänemark. Arla Foods gehört Tausenden von Milchbauern in ganz Europa, hauptsächlich in Dänemark, Schweden, Deutschland und dem Vereinigten Königreich. Während Castello-Produkte weltweit exportiert werden, wird dieser spezifisch gereifte Havarti direkt in Dänemark von Arla Foods amba hergestellt, wie auf der Verpackung angegeben.