Bourbon Kekse

Bourbon-Kekse sind ein klassisches Schokoladen-Sandwichgebäck, gefüllt mit Schokoladenbuttercreme. Ursprünglich 1910 von der Keksfirma Peek Freans in Bermondsey, London, eingeführt, wurde der Name durch das französische Königshaus Bourbon inspiriert. Trotz seiner historischen Herkunft hat sich der Keks zu einem Gattungsnamen entwickelt, der von einer Vielzahl von Herstellern produziert wird.

Heute sind Bourbon-Kekse ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und werden von zahlreichen großen Lebensmittelkonzernen hergestellt, darunter United Biscuits (unter der Marke McVitie's), Associated British Foods sowie verschiedenen Supermarkt-Eigenmarken. Während die Marke im Vereinigten Königreich ihren Ursprung hat, erfolgt die Herstellung heute in mehreren Ländern, um sowohl die britische Nachfrage als auch internationale Exportmärkte zu bedienen.