Edradour Caledonia 12 Jahre Single Malt

Edradour wird oft als das 'kleine Juwel Schottlands' bezeichnet, da sie als eine der kleinsten und malerischsten Destillerien des Landes gilt. Die auf dem Bild gezeigte Caledonia Selection ist eine spezielle 12-jährige Abfüllung, benannt nach dem berühmten Lied von Dougie MacLean, der die Fässer persönlich ausgewählt hat.

Die Brennerei befindet sich in Pitlochry, Perthshire, wo der Whisky destilliert, gereift und abgefüllt wird. In der Vergangenheit wechselte die Brennerei mehrmals den Besitzer, befindet sich jedoch seit 2002 im unabhängigen Besitz von Andrew Symington. Unter seiner Leitung hat Edradour seine traditionellen handwerklichen Methoden beibehalten und produziert kleine Chargen, die von Sammlern und Whisky-Liebhabern für ihren reichen und robusten Charakter hoch geschätzt werden.