Thise Piskefløde 38% (Schlagsahne)

Thise Mejeri ist eine unabhängige dänische Molkereigenossenschaft, die 1988 von einer kleinen Gruppe idealistischer Bio-Bauern gegründet wurde. Der Sitz des Unternehmens befindet sich im Dorf Thise in Nordjütland, und die Marke hat sich zu einem der bekanntesten Hersteller von Bio-Milchprodukten in Dänemark entwickelt.

Dieses spezielle Produkt ist eine Bio-Schlagsahne mit einem Fettgehalt von 38 %, die vollständig in Dänemark hergestellt wird, wobei Milch von den Mitgliedsbetrieben der Genossenschaft verwendet wird. Im Gegensatz zu vielen größeren Molkereimarken, die von multinationalen Unternehmen übernommen wurden, bleibt Thise eine unabhängige Genossenschaft, die etwa 70 Bio-Bauern gehört. Ihr Fokus liegt auf hochwertiger, nachhaltiger und biologischer Milchproduktion, oft in Zusammenarbeit mit bestimmten Einzelhändlern wie Coop Dänemark für den Vertrieb.