Frapin Domaine Château de Fontpinot Cognac 1985

Cognac Frapin ist ein prestigeträchtiges Cognac-Haus mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1270 zurückreicht, als sich die Familie Frapin erstmals in der Region Charente in Frankreich niederließ. Bei dieser speziellen Flasche, dem Domaine Château de Fontpinot 1985, handelt es sich um einen Single-Estate-Cognac, was bedeutet, dass der gesamte Produktionsprozess – vom Anbau der Reben über die Destillation bis hin zur Reifung – auf dem 240 Hektar großen Anwesen der Familie im Herzen der Region Grande Champagne stattfand.

Die Marke ist über ihre lange Geschichte hinweg streng unabhängig geblieben. Heute wird sie von Nachkommen der Gründungsfamilie verwaltet, insbesondere unter der Leitung von Jean-Pierre Cointreau. Im Gegensatz zu vielen großen Cognac-Häusern, die sich im Besitz multinationaler Konzerne befinden, bewahrt Frapin seinen Boutique-Status und konzentriert sich auf handwerkliche Methoden und langfristige Reifung in der Premier Grand Cru Region von Cognac. Der Jahrgang 1985 zeichnet sich besonders durch seine lange Reifung in trockenen Kellern aus, was ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht, der das Erbe der Familie in Weinbau und Destillation widerspiegelt.