Parmalat Milch

Parmalat ist eine weltweit anerkannte Milchmarke mit tiefen italienischen Wurzeln, die ursprünglich 1961 von Calisto Tanzi in Collecchio, nahe Parma, gegründet wurde. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von einem lokalen Milchproduzenten zu einem multinationalen Kraftwerk und führte die UHT (Ultra-Hochtemperatur) Milchtechnologie ein, die es ermöglicht, Milch über längere Zeiträume ohne Kühlung zu lagern.

Nach einer bedeutenden finanziellen Umstrukturierung zu Beginn der 2000er Jahre wurde das Unternehmen schließlich vom französischen Molkereigiganten Lactalis übernommen. Heute operiert Parmalat als eine wichtige Tochtergesellschaft innerhalb der Lactalis-Gruppe. Während ihr Herz und ihr Erbe italienisch bleiben, ist ihre Produktion stark dezentralisiert, mit Produktionsstätten in Italien, Australien, Südafrika, Kanada und verschiedenen Ländern in Lateinamerika, um regionale Märkte mit frischen und langhaltbaren Milchprodukten zu bedienen.