Sgambaro Bio Farro Mezze Penne n.95

Sgambaro ist ein historischer italienischer Pasta-Hersteller, der 1947 von Tullio Sgambaro in Venetien gegründet wurde. Die Marke ist bekannt für ihr Engagement für Nachhaltigkeit und qualitativ hochwertige Rohstoffe. Diese spezielle Linie, Sgambaro Bio, verwendet 100% biologisches italienisches Getreide, insbesondere Dicoccum Dinkel (Farro), das direkt in ihrer integrierten Mühle und Pasta-Fabrik verarbeitet wird.

Die gesamte Produktionskette, von der Vermahlung des Getreides bis zur Formung der Pasta, findet in Italien statt, hauptsächlich in ihrer Einrichtung in Castello di Godego (Treviso). Das Unternehmen bleibt ein unabhängiges Familienunternehmen, das jetzt von der dritten Generation der Familie Sgambaro geleitet wird, und legt großen Wert auf Umweltzertifizierungen und Kohlenstoffneutralität.