Probios Fette Biscottate Integrali con semi di lino

Probios ist eine Pioniermarke aus Italien, die 1978 in Calenzano (Florenz) gegründet wurde. Ursprünglich begann sie als Importeur von makrobiotischen Produkten aus Japan und entwickelte sich zu einem führenden Unternehmen im Bereich Bio- und Gesundheitslebensmittel. Das gezeigte Produkt, Fette Biscottate Integrali con semi di lino, besteht aus biologischen Vollkorn-Rohkeksen, die mit Leinsamen und extra-nativem Olivenöl angereichert sind. Sie werden nach einem langsamen Trocknungsprozess (mindestens 20 Stunden) hergestellt, um ihren charakteristischen Knusperfekt ohne zugesetzten Zucker zu erreichen.

Während Probios lange Zeit ein unabhängiges Aushängeschild des Gesundheitslebensmittelsektors 'Made in Italy' war, durchlief die Eigentumsstruktur kürzlich eine bedeutende Transformation. Anfang 2023 wurde die Marke von Agreen Capital, einer Private-Equity-Firma, übernommen. In der Mitte des Jahres 2024 expandierte die Probios-Gruppe weiter, indem sie BiotoBio, einen bedeutenden Wettbewerber im Bereich Biolebensmittel, übernahm. Diese Konsolidierung hat einen der größten Hubs für Bio- und 'frei von'-Lebensmitteln in Europa geschaffen, während EcorNaturaSì eine Minderheitsbeteiligung an dem neu gegründeten Konglomerat behielt.