Lotus Biscoff Crunchy Cookie Butter

Lotus Biscoff ist eine weltweit bekannte Marke, die 1932 in der belgischen Stadt Lembeke gegründet wurde. Ursprünglich von Jan Boone Sr. kreiert, wurde der charakteristische karamellisierte Keks (in seinem Heimatmarkt als Speculoos bekannt) zunächst als Begleiter zu Kaffee in lokalen Cafés serviert. Der Markenname 'Biscoff' ist eine Kombination der Wörter 'Biscuit' und 'Coffee', was seinen primären Verwendungszweck widerspiegelt. Das hier gezeigte Produkt, ein crunchy Keks-Butter-Aufstrich, wurde viel später eingeführt und profitierte von der Beliebtheit der Kekse selbst.

Obwohl das historische Herz der Produktion in Belgien bleibt, hat die Marke ihre Produktionskapazitäten ausgeweitet, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Im Jahr 2019 eröffnete Lotus Bakeries eine bedeutende Produktionsstätte in Mebane, North Carolina, um den nordamerikanischen Markt zu bedienen, und eine neue Fabrik in Thailand soll bis 2026 in Betrieb genommen werden. Die Marke wird weiterhin von der Familie Boone besessen und geleitet und bewahrt ihr unabhängiges Erbe, während sie als wichtiger Akteur in der internationalen Snackfood-Industrie agiert.