MinusL Körniger Frischkäse

MinusL ist eine führende deutsche Marke für laktosefreie Milchprodukte, die im Jahr 2001 von der OMIRA GmbH (Oberland-Milchverwertung Ravensburg) eingeführt wurde. OMIRA selbst blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis zur Gründung im Jahr 1929 in Ravensburg zurückreicht. Die Marke MinusL wurde entwickelt, um Menschen mit Laktoseintoleranz den vollen Genuss von Milchprodukten zu ermöglichen, indem der Milchzucker durch das Enzym Laktase aufgespalten wird.

Im Jahr 2017 wurde die OMIRA GmbH von der französischen Lactalis-Gruppe übernommen. Seither gehört MinusL zum Portfolio eines der weltweit größten Molkereiunternehmen. Die Herstellung der Produkte, wie etwa des hier gezeigten Körnigen Frischkäses, erfolgt weiterhin primär an deutschen Standorten unter Verwendung regionaler Milch aus dem Bodenseeraum und Oberschwaben. Heute wird die Marke unter dem Dach der Lactalis Deutschland GmbH geführt.