AsdoMar Thunfisch in Olivenöl

AsdoMar ist eine italienische Premium-Marke, die für ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit im Bereich der konservierten Meeresfrüchte bekannt ist. Die Marke zeichnet sich besonders durch ihre Verarbeitung des 'ganzen Trunks' (trancio intero) aus, die vollständig in Italien erfolgt. Seit 2008 hat das Unternehmen seine Thunfischproduktion in einer hochmodernen Anlage in Olbia, Sardinien, zentralisiert. Diese Anlage gilt als eine der modernsten in Europa, in der ganze Thunfische empfangen und von Hand verarbeitet werden, wobei traditionelles Handwerk mit modernen technologischen Standards kombiniert wird.

Die Marke gehört zu Generale Conserve S.p.A., einem italienischen Unternehmen, das Ende der 1980er Jahre gegründet wurde. Ursprünglich als Vertriebsunternehmen gegründet, wandelte es sich zu einer bedeutenden Produktions- und Marketinggesellschaft und wurde zum zweitgrößten Hersteller im italienischen Markt für konservierte Fische. AsdoMar war ein Pionier in der Nachhaltigkeit und war die erste italienische Marke, die das Zertifikat Friend of the Sea erhielt. Das Unternehmen legt großen Wert auf Umweltschutz, indem es an seinen Produktionsstandorten 100% erneuerbare Energien nutzt und die vollständige Rückverfolgbarkeit seiner Rohstoffe sicherstellt.