Schär Ballaststoffbrot

Schär ist eine weltweit anerkannte Marke, die sich auf glutenfreie Produkte spezialisiert hat. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1922 in Südtirol, Italien, zurück, wo sie von Dr. Anton Schär und Gottfried Untertrifaller co-gegründet wurde. Ursprünglich konzentrierte sich das Unternehmen auf Nahrungsprodukte für Kinder, bevor es 1981 unter der Leitung von Ulrich Ladurner in den glutenfreien Markt eintrat.

Heute gehört die Marke der Dr. Schär AG, die ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Burgstall, Italien ist. Während Italien weiterhin das Hauptproduktionszentrum bleibt – mit der Hauptfabrik und dem Forschungszentrum – hat das Unternehmen seine Produktionskapazitäten erheblich erweitert. Es betreibt mittlerweile mehrere Produktionsstandorte in verschiedenen Ländern, darunter Deutschland, Spanien, das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten, um seine internationalen Märkte zu bedienen. Das auf dem Bild dargestellte Ballaststoffbrot ist ein Grundnahrungsmittel in ihrer Backwarenlinie, das speziell für glutenfreie und ballaststoffreiche Ernährungsbedürfnisse entwickelt wurde.