Jacob's Lincoln Shortcake-Kekse

Die Jacob's Lincoln Shortcake-Kekse sind ein klassischer Snack zur Teezeit, der ursprünglich auf den Britischen Inseln beliebt war. Das in dem Bild gezeigte Produkt ist eine 200g Packung mit einem Shortcake-Keks, der eine charakteristische, genoppte Textur aufweist und oft zum Eintauchen in Tee oder Kaffee bevorzugt wird.

Die Marke Jacob's wurde 1851 von der Familie Jacob in Waterford, Irland, gegründet. Im Laufe der Jahrzehnte wechselte die Eigentümerschaft der Marke durch verschiedene Lebensmittelkonzerne, darunter Danone, bevor sie von der Valeo Foods Group übernommen wurde.

Heute ist Jacob's Teil der Valeo Foods Group, die 2021 von der globalen Private-Equity-Firma Bain Capital übernommen wurde. Obwohl die Marke tief in irischer Tradition verwurzelt ist, wird diese spezifische Produktlinie hauptsächlich im Vereinigten Königreich hergestellt, um den internationalen Markt zu bedienen.