Doppio Passo Puglia Primitivo

Doppio Passo ist eine bekannte italienische Weinmarke, die sich auf Rebsorten aus der Region Apulien spezialisiert hat, insbesondere auf den Primitivo. Die Marke wurde ursprünglich von der Casa Vinicola Botter entwickelt, einem Familienweingut, das 1928 von Maria und Carlo Botter in Fossalta di Piave bei Venedig gegründet wurde. Der Name 'Doppio Passo' bezieht sich auf ein traditionelles Herstellungsverfahren (den 'doppelten Gang'), bei dem ein Teil der Trauben bei voller Reife geerntet wird, während der Rest am Rebstock überreift. Dies führt zu einer zweiten Gärung, die dem Wein mehr Intensität und Frucht verleiht.

In den letzten Jahren hat sich die Eigentümerstruktur durch Konsolidierungen in der Weinbranche verändert. Im Jahr 2020 wurde ein Joint Venture zwischen der italienischen Argea-Gruppe (zu der Botter gehört) und dem großen deutschen Sekt- und Weinproduzenten Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien geschlossen. Argea selbst wird von der Private-Equity-Gesellschaft Clessidra unterstützt. Heute ist Doppio Passo eine der erfolgreichsten italienischen Weinmarken in Europa, wobei die Produktion weiterhin fest in den Weinbergen Apuliens verwurzelt ist, während der Vertrieb über eine global agierende Getränkegruppe erfolgt.