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Antica Torroneria Piemontese ist eine historische italienische Süßwarenmarke, die 1885 von Giuseppe Sebaste in der Region Langhe im Piemont gegründet wurde. Die Marke ist bekannt für ihren hochwertigen Nougat (Torrone) und ihre süßen Schokoladentrüffel (Tartufi Dolci), die von den berühmten weißen Trüffeln aus Alba inspiriert sind. Das Unternehmen legt großen Wert auf traditionelle Handwerkskunst und bezeichnet sich selbst als 'fortgeschrittene Handwerker', die lokale Zutaten wie die g.g.A. Piemont-Haselnuss verwenden.
Alle Produkte, einschließlich des Tartufo al pistacchio, werden im Werk des Unternehmens in Grinzane Cavour, Italien, hergestellt. Die Marke befindet sich nach wie vor im Besitz und unter der Leitung der Familie Sebaste, mittlerweile in der fünften Generation, wodurch das Erbe und die Rezepte bewahrt werden. Das gezeigte Produkt ist ein Pistazien-Trüffel, der typischerweise aus weißer Schokolade und gerösteten Pistazien hergestellt wird und die Hingabe der Marke zu regionalen italienischen Aromen widerspiegelt.
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