MS G-mjólk UHT Vollmilch

G-mjólk ist eine prominente Marke von ultrahocherhitzter (UHT) Milch, die von Mjólkursamsalan (MS), dem größten Milchproduzenten Islands, hergestellt wird. Das 'G' im Namen steht für 'geisluð' (bezieht sich auf die Wärmebehandlung) und unterscheidet sie als H-Milch, die bei Raumtemperatur gelagert werden kann, bis sie geöffnet wird. Dieses spezifische Produkt ist ihre Vollmilchvariante mit einem Fettgehalt von 3,9 %, die häufig in Kaffee verwendet und von der isländischen Bevölkerung täglich konsumiert wird.

Die Marke ist fest in der isländischen Agrartradition verwurzelt. MS (Mjólkursamsalan) ist eine Genossenschaft, die von über 500 Milchbauern durch die Mutterorganisationen Auðhumla und Kaupfélag Skagfirðinga besessen wird. Da die Genossenschaft Milch von lokalen Farmen im ganzen Land sammelt und verarbeitet, wird das Produkt vollständig in Island mit lokalen Ressourcen hergestellt. MS ist seit seiner Gründung im Jahr 1927 eine Säule der isländischen Lebensmittelindustrie und hat nahezu ein Monopol auf dem inländischen Milcherzeugnismarkt, während es auch international mit Produkten wie Skyr expandiert.