Sōsu Artisanal Ketchup

Sōsu (auch stilisiert als SÒSU) ist eine Premium-Marke für handwerkliche Produkte, die in Lyon, Frankreich, gegründet wurde. Die Marke wurde von zwei Freunden gegründet, die eine Leidenschaft für Gastronomie haben und hochwertige Saucen wieder ins Zentrum des Tellers rücken wollten. Ihre Produkte zeichnen sich durch einen 'handgefertigten' Ansatz aus, wobei lokale französische Zutaten wie Freilandtomaten und Apfelessig aus der Normandie verwendet werden.

Die Produktion erfolgt in ihrer eigenen handwerklichen Werkstatt, die sich in der Region Rhône-Alpes in Frankreich befindet. Die Marke positioniert sich als eine saubere Alternative zu industriellen Würzmitteln und konzentriert sich auf reichhaltige Aromen und einen reduzierten Zuckergehalt. Sie gehört zur Firma DELACHAUCHE, die für die Entwicklung und den Vertrieb der Marke in gehobenen Lebensmittelgeschäften und professionellen Restaurantkanälen verantwortlich ist.