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Nocciolata Bianca ist ein hochwertiger Bio-Haselnussaufstrich der Marke Rigoni di Asiago. Das Produkt zeichnet sich durch einen hohen Haselnussanteil von 30 % aus und ist als palmölfrei sowie bio-zertifiziert bekannt.
Die Ursprünge der Marke liegen auf der Hochebene von Asiago in Norditalien, wo das Familienunternehmen in den 1920er Jahren mit der Honigproduktion begann. Heute erfolgt die Herstellung der Aufstriche in Italien, insbesondere in den eigenen Produktionsstätten auf der Hochebene von Asiago sowie in einer speziellen Fertigungsanlage in Albaredo d'Adige bei Verona.
Rigoni di Asiago ist nach wie vor ein Familienunternehmen, das heute in der dritten Generation von der Familie Rigoni geführt wird. Trotz Beteiligungen von Investmentgesellschaften wie Kharis Capital und Après-demain zur Förderung der internationalen Expansion behält die Familie die Kontrolle und Leitung über das Unternehmen.
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