Silk pflanzenbasierte Milch

Silk ist eine Pioniermarke in der pflanzenbasierten Getränkeindustrie und weithin bekannt für ihre vielfältige Palette an milchfreien Milchalternativen, darunter Produkte aus Mandeln, Hafer, Soja und Cashew. Ursprünglich mit dem Fokus auf Sojamilch gegründet, hat sich die Marke zu einem globalen Marktführer im veganen und laktosefreien Segment entwickelt, der gesundheitsbewusste Verbraucher und Menschen mit diätetischen Einschränkungen anspricht.

Heute gehört Silk zu einem umfangreichen Portfolio, das von dem französischen multinationalen Lebensmittelkonzern Danone verwaltet wird. Der Besitz wechselte zu Danone nach der Übernahme von WhiteWave Foods im Jahr 2017. Diese Übernahme erweiterte Danones Präsenz in Nordamerika erheblich und festigte das Engagement des Unternehmens für die pflanzenbasierte Bewegung. Die Produktionsstätten konzentrieren sich hauptsächlich in den Vereinigten Staaten und Kanada, um die nordamerikanische Verbraucherbasis zu bedienen, und nutzen großflächige Verarbeitungseinrichtungen, die für die pflanzenbasierte Extraktion und Anreicherung ausgelegt sind.