Galle & Jessen Schokolade Pålægschokolade

Galle & Jessen ist eine der bekanntesten Süßwarenmarken Dänemarks, die 1872 von Edvard Galle und Hans Jessen gegründet wurde. Die Marke ist vor allem für die Erfindung der 'pålægschokolade' bekannt – dünne, knusprige Schokoladenscheiben, die speziell dafür entwickelt wurden, um auf Brot, typischerweise Roggenbrot, gegessen zu werden. Dieses Produkt ist zu einem festen Bestandteil der dänischen Frühstückskultur und der Pausenbrote geworden.

Während die Marke in ihrer eigenen Fabrik in Kopenhagen begann, wurde sie 1971 von dem dänischen Süßwarenriesen Toms Gruppen A/S (Toms Gruppe) übernommen. Heute ist die Produktion in den modernen Einrichtungen von Toms zentralisiert. Die Marke bewahrt ihr Erbe und ihre starke Identität als bevorzugter dänischer Haushaltsname und führt weiterhin den Markt für Schokoladenaufstriche durch das umfangreiche Vertriebsnetz des Mutterunternehmens.