Quorn Vegane Hähnchenfreie Scheiben

Quorn ist eine bahnbrechende britische Marke, die sich auf Fleischersatzprodukte aus Mykoprotein spezialisiert hat, einem proteinreichen Pilz. Ursprünglich entstand die Marke in den 1960er Jahren aus einer Partnerschaft zwischen RHM und ICI, um potenziellen globalen Nahrungsmittelknappheiten entgegenzuwirken. Sie hat sich zu einer der weltweit bekanntesten vegetarischen und veganen Marken entwickelt.

Die Hauptproduktionsstätte befindet sich in Billingham, North Yorkshire, wo der Fermentationsprozess für das Mykoprotein stattfindet. Obwohl die Marke tiefe britische Wurzeln hat, hat sich ihr Eigentum über mehrere internationale Private-Equity-Unternehmen und Lebensmittelkonzerne im Laufe der Jahrzehnte verschoben.

Seit 2015 gehört Quorn Foods dem philippinischen Lebensmittelriesen Monde Nissin. Diese Übernahme hat es der Marke ermöglicht, ihre globale Reichweite zu erweitern und gleichzeitig ihre Kernfertigungs- und Forschungsaktivitäten im Vereinigten Königreich aufrechtzuerhalten. Heute bleibt Quorn ein Marktführer im fleischfreien Segment und bietet eine Vielzahl von Produkten an, darunter diese veganen Scheiben im Delistil.