Leffe Abbey Bier

Leffe ist ein historisches belgisches Abteibier, dessen Herkunft bis zur Abbaye Notre-Dame de Leffe zurückreicht, die 1152 gegründet wurde. Die Prämonstratensercanons begannen 1240 mit der Bierbrauerei in der Abtei, um der örtlichen Gemeinschaft und Pilgern ein hygienisches Getränk zu bieten. Obwohl die Brauerei während der Französischen Revolution zerstört wurde, wurden die Brautraditionen 1952 durch eine Partnerschaft zwischen dem Abt von Leffe und der Brauerei Lootvoet wiederbelebt.

Heute wird Leffe in großem Maßstab in der Stella Artois Brauerei in Leuven, Belgien, produziert. Trotz seiner industriellen Produktion behält es den Status als lizenziertes 'Abteibier', wobei die Einnahmen aus dem Verkauf weiterhin die Abtei von Leffe unterstützen. Die Marke hat sich zu einem globalen Symbol für belgische Spezialbiere entwickelt, bekannt für ihr unverwechselbares Kelchglas und die reiche, würzige Geschmacksprofile.