Los Bagels Slug Slime Geröstete Gewürzmischung

Los Bagels Slug Slime ist eine spezialisierte geröstete Gewürzmischung, die von Los Bagels, einer multikulturellen Bagel-Bäckerei mit Standorten in Arcata und Eureka, Kalifornien, hergestellt wird. Der Name 'Slug Slime' ist eine charakteristische Anspielung auf die lokalen Wurzeln der Marke in Nordkalifornien, die oft mit den berühmten Bananenschnecken der Region in Verbindung gebracht werden. Die Mischung besteht typischerweise aus geröstetem Knoblauch, Zwiebeln, Mohnsamen und Sesamsamen, die die Gewürze eines 'Everything'-Bagels nachahmt.

Seit seiner Gründung im Jahr 1984 ist Los Bagels ein lokal owned und geführtes Unternehmen geblieben. Das Produkt wird in Kalifornien, USA, hergestellt und verpackt und behält seine Identität als Boutique-Regionalprodukt. Die Marke fungiert als Brücke zwischen der jüdischen und der mexikanischen Kulinariktradition, was sich in ihrem vielfältigen Sortiment und ihrem Status als unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen ohne größere Muttergesellschaft widerspiegelt.