Licor Beirão

Licor Beirão gilt weithin als der National-Likör Portugals und hat eine Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert in der Stadt Lousã zurückreicht. Das Produkt wurde ursprünglich in einer örtlichen Apotheke als Heilmittel entwickelt, erhielt jedoch seinen heutigen Namen und seine Identität während des Beira-Kongresses im Jahr 1929. Das Geheimrezept basiert auf einer doppelten Destillation von Samen und Kräutern aus ehemaligen portugiesischen Kolonien wie Brasilien, Sri Lanka und Indien.

Heute ist die Marke weiterhin ein Familienunternehmen unter der Leitung von J. Carranca Redondo, Lda. Das Unternehmen hat den Sprung von einer traditionellen regionalen Spirituose zu einem weltweit anerkannten Getränk geschafft, das für seine einzigartige Flaschenform mit der charakteristischen Schleife bekannt ist. Die Produktion ist nach wie vor in der Quinta do Meiral in Lousã zentralisiert, wo die Familie Redondo den gesamten Prozess von der Auswahl der Kräuter bis zur Abfüllung überwacht und so das Erbe von José Carranca Redondo bewahrt.