Lotus Biscoff Kekse

Lotus Biscoff ist eine weltweit anerkannte Marke für Speculoos-Kekse, die sich durch ihren einzigartigen karamellisierten Geschmack und die knusprige Textur auszeichnen. Die Geschichte der Marke begann 1932 in Lembeke, Belgien, als der Bäcker Jan Boone Sr. das ursprüngliche Rezept mit natürlichen Zutaten kreierte. Der Name 'Biscoff' ist eine Wortschöpfung aus 'Biscuit' und 'Coffee', was die traditionelle Kombination des Kekses mit einem warmen Getränk hervorhebt.

Während die Hauptproduktionsanlage weiterhin in Lembeke, Belgien, bleibt, eröffnete Lotus Bakeries 2019 eine zweite Produktionsanlage in Mebane, North Carolina, USA, um der hohen internationalen Nachfrage gerecht zu werden. Diese Expansion sorgt für einen frischen Nachschub auf dem nordamerikanischen Markt und erhält gleichzeitig das ursprüngliche belgische Erbe und die Qualitätsstandards. Die Marke bleibt im Besitz der Familie Boone durch ihre kontrollierende Beteiligung an Lotus Bakeries NV, das sich von einer lokalen Bäckerei zu einer internationalen Lebensmittelgruppe entwickelt hat.