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Zotter Schokolade ist eine weltweit renommierte Premium-Süßwarenmarke, die für ihre kreativen Geschmacksrichtungen und ihr Engagement für ethische Produktion bekannt ist. Die Marke wurde von Josef Zotter Ende der 1980er Jahre gegründet; die Schokoladenmanufaktur wurde offiziell 1999 eröffnet. Sie steht heute für handwerkliche Qualität und Transparenz von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar).
Alle Zotter-Produkte werden im eigenen Werk in Riegersburg, Österreich, hergestellt. Die Marke ist weltweit führend in Sachen Nachhaltigkeit und verwendet zu 100 % biologische und fair gehandelte Zutaten. Besonders bekannt sind sie für ihre 'handgeschöpften' Schokoladen und die künstlerische Verpackungsgestaltung von Andreas h. Gratze.
Stand 2024 und darüber hinaus bleibt das Unternehmen ein Familienbetrieb. Im Gegensatz zu vielen großen Schokoladenmarken, die von multinationalen Konzernen übernommen wurden, bewahrt Zotter seine Unabhängigkeit. Damit wird sichergestellt, dass die Kernwerte der sozialen Verantwortung und ökologischen Nachhaltigkeit weiterhin im Mittelpunkt des Unternehmens stehen.
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