Bensdorp Kakao

Bensdorp ist eine historische Marke, die auf hochwertiges holländisches Kakaopulver spezialisiert ist. Gegründet im Jahr 1840 von Gerardus Bensdorp in Amsterdam, erlangte die Marke Berühmtheit durch ihren 'Royal Dutch'-Prozess. Dabei wird der Kakao alkalisiert, um ein milderes, reichhaltigeres Geschmacksprofil zu erzielen, das sich ideal zum Backen und für Getränke eignet.

Im Laufe der Jahrzehnte wechselte der Besitz der Marke durch verschiedene Fusionen und Übernahmen. Heute ist Bensdorp eine Profi- und Verbrauchermarke, die von der Barry Callebaut Gruppe verwaltet wird. Während der Name und die Technik das niederländische Erbe bewahren, wird das Produkt in verschiedenen europäischen Werken hergestellt, um den globalen Markt zu bedienen. Es bleibt ein Standard für professionelle Chocolatiers und Hobbybäcker.