Cantine Pellegrino Marsala Vergine Soleras

Cantine Pellegrino ist ein historischer Name in der italienischen Weinbaukunst, die insbesondere für ihre tiefen Wurzeln in der Produktion von Marsala-Wein bekannt ist. Gegründet 1880 von Paolo Pellegrino in der Stadt Marsala, Sizilien, spielte das Weingut eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der traditionellen Methoden zur Herstellung dieses einzigartigen Likörweins. Der hier gezeigte Marsala Vergine Soleras ist eine trockene (secco) Variante, die mindestens fünf Jahre in Eichenfässern gereift ist, wobei das Solera-System verwendet wird, das einen fraktionierten Mischprozess beinhaltet, um konsistente Qualität und Komplexität zu gewährleisten.

Die Herstellung erfolgt ausschließlich in Sizilien, Italien, insbesondere im westlichen Teil der Insel, wo das Mikroklima ideal für die in der Produktion verwendeten Grillo-, Catarratto- und Inzolia-Trauben ist. Das Weingut bleibt eines der größten und einflussreichsten familiengeführten Unternehmen der Region und bewahrt sein authentisches sizilianisches Erbe, während es in Märkte weltweit, einschließlich der Niederlande, exportiert. Das Eigentum ist seit Generationen in der Familie Pellegrino geblieben, was sicherstellt, dass die Marke weiterhin mit einem Fokus auf traditionelles Handwerk und territoriale Identität arbeitet.