Garofalo Radiatori Pasta

Garofalo ist ein historischer italienischer Pastahersteller mit Sitz in Gragnano, Neapel, einer Region, die für ihr Pasta-Handwerk bekannt ist. Gegründet im Jahr 1789, als Michele Garofalo eine offizielle Lizenz zur Herstellung von Pasta erhielt, hat sich die Marke zu einem globalen Marktführer im Premium-Pastasegment entwickelt.

Das Produkt wird hauptsächlich in Italien unter Verwendung traditioneller Methoden hergestellt, einschließlich der Bronze-Durchmesser-Extrusion, die der Pasta ihre charakteristische rauhe Textur verleiht, die dafür gedacht ist, Saucen zu halten. Während es tief in der italienischen Handwerkskunst verwurzelt bleibt, hat sich die Eigentumsverhältnisse im Laufe der Zeit verändert. Seit 2014 hält der spanische Lebensmittelriese Ebro Foods eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen und integriert Garofalo in sein weltweites Portfolio von Pasta- und Reismarken.