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Kaiku ist eine prominente Milchmarke mit tiefen Wurzeln in den Regionen Baskenland und Navarra in Spanien. Ursprünglich in den 1950er Jahren als ein Zusammenschluss lokaler Milchbauernkooperationen, darunter Gurelesa und Copeleche, gegründet, entwickelte sich die Marke 2004 zur Kaiku Corporación Alimentaria. Obwohl die Marke kulturell spanisch ist und ihren Hauptsitz in San Sebastián hat, änderte sich ihre Eigentümerstruktur erheblich, als der Schweizer Milchkonzern Emmi Group 2015 Mehrheitsaktionär wurde.
Heute ist Kaiku ein wichtiger Akteur im Premium-Milch- und Funktionslebensmittel-Segment, am bekanntesten für seine 'Caffè Latte'-Produktlinie von gebrauchsfertigen, gekühlten Kaffees. Obwohl die Marke ihren Hauptsitz in Spanien hat, werden ihre Caffè Latte-Produkte hauptsächlich in der Schweiz hergestellt, um die Schweizer Milchexpertise und Logistik zu nutzen. Die Marke bleibt ein Symbol des regionalen Erbes im Norden Spaniens und fungiert gleichzeitig als bedeutende internationale Tochtergesellschaft der Schweizer Emmi Group.
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