Gallo Nature Vollkorn-Weizenmehl

Gallo Nature Vollkorn-Weizenmehl ist ein wichtiges Back- und Kochprodukt, das aus Spanien stammt. Hergestellt von Grupo Gallo, wird dieses spezielle Mehl unter ihrer Nature-Linie vermarktet, die die Verwendung des gesamten Korns (Endosperm, Kleie und Keim) betont, um einen hohen Ballaststoffgehalt zu gewährleisten.

Die Marke Pastas Gallo wurde 1946 von José Espona gegründet und hat sich zur führenden Marke auf dem spanischen Pastamarkt entwickelt. Während sie hauptsächlich für ihr umfangreiches Sortiment an Teigwaren bekannt ist, hat die Marke auch in verwandte weizenbasierte Produkte wie Mehl und Semmelbrösel diversifiziert. Die Marke steht weiterhin unter der letztendlichen Eigentümerschaft von ProA Capital, einer führenden spanischen Private-Equity-Gesellschaft, die 2019 eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen erworben hat, um die internationale Expansion voranzutreiben und die Produktionsanlagen zu modernisieren.