Zotter Pistazien Schokolade

Zotter Schokolade ist ein österreichischer Hersteller von Bio- und Fair-Trade-Schokolade. Das 1999 von Josef Zotter gegründete Unternehmen ist bekannt für seine 'handgeschöpften' Schokoladen, die sich durch kreative Füllungen und die künstlerische Gestaltung der Verpackungen von Andreas h. Gratze auszeichnen.

Der gesamte Produktionsprozess konzentriert sich auf Bergl in der Steiermark, Österreich, wo das Unternehmen eine 'Bean-to-Bar'-Manufaktur betreibt. Das bedeutet, dass die Kakaobohnen direkt vor Ort verarbeitet werden, vom Rösten bis zum fertigen Produkt. Bis heute ist die Marke ein unabhängiges Familienunternehmen unter der Leitung der Familie Zotter und weltweit für ihr Engagement für Nachhaltigkeit und fairen Handel anerkannt.