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Lay's ist eine der bekanntesten Snack-Marken der Welt mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1932 zurückreicht. Gegründet wurde sie von dem Verkäufer Herman Lay, der einen Snackbetrieb in Ohio eröffnete und später einen Kartoffelchiphersteller in Georgia übernahm. Durch aggressives Marketing und landesweiten Vertrieb wurde die Marke in den USA schnell bekannt.
Aufgrund der enormen globalen Reichweite werden Lay's-Chips in Dutzenden von Ländern produziert, darunter die USA, Kanada, Großbritannien (dort unter dem Namen Walkers), Mexiko (Sabritas) und Indien. Die Herstellung erfolgt meist in der Nähe des jeweiligen Absatzmarktes, um die Frische der Kartoffelchips zu garantieren und lokale Landwirte einzubinden.
Im Jahr 1965 fusionierte die Frito-Lay Company mit Pepsi-Cola zu PepsiCo, Inc. Heute ist Lay's eine tragende Säule im Portfolio von PepsiCo. Als multinationaler Konzern steuert PepsiCo die Produktion, den Vertrieb und die Marketingstrategien der Marke weltweit und behauptet so seine führende Position auf dem Markt für salzige Snacks.
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