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Ankerkraut ist eine bekannte deutsche Premium-Gewürzmarke, die durch ihren Auftritt in der Show 'Die Höhle der Löwen' große Bekanntheit erlangte. Gegründet wurde das Unternehmen 2013 von Stefan und Anne Lemcke in Hamburg. Die Marke konzentriert sich auf hochwertige Gewürze, Kräuter und Mischungen ohne künstliche Zusatzstoffe.
Der Hauptsitz und die Produktionsstätten befinden sich überwiegend in Jesteburg, Deutschland, wo die Produkte gemischt und abgefüllt werden. Im Jahr 2022 erlebte die Marke einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als sie vom Konsumgüterriesen Nestlé übernommen wurde. Dennoch behält die Marke ihre maritime Identität und ihre Positionierung im Premiumsegment des Gewürzmarktes bei.
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