Eberswalder Würstchen in zarter Eigenhaut

Eberswalder Würstchen sind ein traditionelles deutsches Wurstprodukt mit einer über 40-jährigen Geschichte. Der Ursprung der Marke liegt tief in der Region Brandenburg, speziell in der Stadt Eberswalde, wo zu DDR-Zeiten das ursprüngliche Schlacht- und Verarbeitungskombinat (SVK) gegründet wurde.

Die Marke steht für regionale Qualität und folgt überlieferten Rezepturen. Heute wird sie unter der Eberswalder Wurst GmbH geführt. Die Herstellung erfolgt im eigenen Werk in Britz bei Eberswalde, wodurch das lokale Erbe und die Produktionsstandards für den deutschen Markt und darüber hinaus gesichert werden.

Die Marke befindet sich derzeit im Besitz der Nachkommen der Familie Kühn über die Eberswalder Holding. Sie bleibt eine der bekanntesten und erfolgreichsten Fleischmarken aus Ostdeutschland, die den Übergang in den modernen Wettbewerbsmarkt erfolgreich gemeistert hat.