Castello Weichkäse

Castello ist eine bedeutende Käsemarke, die ursprünglich 1893 von Rasmus Tholstrup in Dänemark gegründet wurde. Bekannt für ihre hochwertigen handwerklichen Käsesorten hat sich die Marke seit ihrer Gründung erheblich weiterentwickelt. Obwohl sie von Tholstrup gegründet wurde, wurde sie schließlich übernommen und ist heute eine der wichtigen Premiummarken von Arla Foods, einer großen Milchbauernkooperative. Die Herstellung der Castello-Produkte, einschließlich dieses Weichkäses, erfolgt hauptsächlich in Dänemark, wo Arla seine Kernproduktionsstätten unterhält. Die Marke wird global von Arlas Hauptsitz in Viby, Dänemark, verwaltet, wodurch sichergestellt wird, dass ihre traditionellen dänischen Käseherstellungswurzeln zentral für ihre Identität bleiben.