Stockan's Orkney Thin Oatcakes

Die Stockan's Oatcakes sind ein traditionelles schottisches Produkt mit tiefen Wurzeln in den Orkney-Inseln. Diese speziellen Haferkekse sind bekannt für ihre 'dünne' Variante und werden aus Vollkornhafer hergestellt, basierend auf einem Erb-Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Die Marke betont ihre geographische Identität und gibt stolz an, dass sie in Orkney gebacken werden, um die authentische Qualität der Region zu bewahren.

Die Marke hat eine lange Geschichte, die über 100 Jahre zurückreicht, und bleibt ein wichtiger Arbeitgeber in der Stadt Stromness. Der Besitz hat sich durch einen Management-Buyout entwickelt, an dem das lokale Management-Team und eine Partnerschaft mit einem anderen lokalen Familienunternehmen beteiligt waren, sodass die Marke unabhängig bleibt und fest in der schottischen Tradition verwurzelt ist. Heute betreibt Stockan’s Oatcakes Ltd weiterhin seine eigens gebaute Bäckerei in Orkney und vertreibt seine Produkte weltweit, während es seinen Status als eine typische schottische Inselmarke bewahrt.