KFC (Kentucky Fried Chicken)

KFC, eine Abkürzung für Kentucky Fried Chicken, ist eine weltweit renommierte amerikanische Fast-Food-Kette, die sich auf druckgebackenes Hühnchen spezialisiert hat. Gegründet von Colonel Harland Sanders während der Großen Depression, begann die Marke als Straßenrestaurant in North Corbin, Kentucky. Sanders' 'Original Recipe', bestehend aus 11 Kräutern und Gewürzen, wurde zu einem der berühmtesten Handelsgeheimnisse der Lebensmittelindustrie.

Heute ist KFC in über 150 Ländern tätig. Während die wesentlichen Gewürze und die Markenidentität aus den Vereinigten Staaten stammen, werden Zutaten wie Hühnchen und Gemüse typischerweise lokal in jedem Land bezogen, um Frische zu gewährleisten und nationale Lieferketten zu unterstützen. Die Herstellung und Verarbeitung erfolgt in regionalen Verteilhubs weltweit. Seit 1997 ist die Marke eine Haupttochtergesellschaft von Yum! Brands, einem der größten Restaurantunternehmen der Welt.