Callipo Konfitüre aus roten Zwiebeln aus Tropea Kalabrien g.g.A.

Callipo ist eine traditionsreiche italienische Marke, die für ihr Engagement für hochwertige regionale Produkte bekannt ist. Dieses spezielle Produkt, ein Kompott aus roten Zwiebeln, wird aus der berühmten 'Cipolla Rossa di Tropea Calabria g.g.A.' (geschützte geografische Angabe) hergestellt, die in der Region Kalabrien in Süditalien heimisch ist.

Das Unternehmen wurde 1913 von Giacinto Callipo in Pizzo, Kalabrien, gegründet und war einer der ersten italienischen Hersteller von Thunfischkonserven. Mehr als ein Jahrhundert später ist es nach wie vor ein Familienunternehmen, das heute in der vierten und fünften Generation geführt wird. Während Callipo vor allem für thunfisch bekannt ist, konzentriert sich die Linie 'Dalla Nostra Terra' darauf, die landwirtschaftliche Exzellenz Kalabriens zu fördern, wobei die Herstellung und Beschaffung konsequent in Italien verbleiben.

Die Markenrechte liegen vollständig bei der Familie Callipo über die Gruppe Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.A., wodurch das Erbe handwerklicher Qualität und regionaler Integrität bewahrt wird, ohne von großen multinationalen Konzernen übernommen zu werden.