Amoy Dunkle Sojasauce

Amoy ist eine historische kulinarische Marke, die ihre Wurzeln bis ins Jahr 1908 in Xiamen (Amoy), China, zurückverfolgen kann. Weltweit bekannt für ihre authentischen asiatischen Aromen, erlangte die Marke zunächst Ruhm durch die Herstellung hochwertiger Milch- und Fermentationsprodukte, bevor sie sich auf Sojasaucen und Öle spezialisierte. Der Hauptproduktionsstandort der Marke befindet sich in Tai Po, Hongkong, wo sie weiterhin ihre charakteristischen Saucen für verschiedene Märkte herstellt.

Obwohl die Marke tief verwurzelte Verbindungen zu China und Hongkong hat, war ihr Eigentum im Laufe der Jahre multinational. Derzeit ist Amoy für die Märkte in Großbritannien und Europa Teil eines komplexen globalen Vertriebs- und Eigentumsnetzwerks. Das Lebensmittelgeschäft der Marke in Hongkong gehört zur Ajinomoto-Gruppe, wird jedoch in Großbritannien oft über Partnerschaften und Vertriebslizenzen unter Kraft Heinz verwaltet. Weltweit bleibt die Ajinomoto-Gruppe der strategische Hauptinhaber des Markennamens Amoy und seiner zentralen Produktionsanlagen.