Plugra Butter

Plugra ist eine hochwertige europäische Buttermarke, die für ihren niedrigeren Feuchtigkeitsgehalt und einen höheren Butterfettanteil bekannt ist, der typischerweise 82% beträgt, im Vergleich zu den 80%, die in standardmäßiger amerikanischer Butter zu finden sind. Diese Formel macht sie zu einem Favoriten unter professionellen Köchen und Hobbybäckern, um fluffigere Kuchen und zartere Gebäcke zu kreieren.

Ursprünglich ins Leben gerufen, um dem amerikanischen Markt eine einheimische Alternative zu importierten europäischen Buttersorten zu bieten, hat sie sich einen Ruf für Premiumqualität aufgebaut. Während sie die europäischen Kochstandards imitiert, ist das Produkt in seiner Produktion und Herkunft vollständig amerikanisch.

Die Marke wird von Dairy Farmers of America (DFA) besessen und produziert, einer großen Genossenschaft, die von Tausenden von Milchbauernfamilien in den Vereinigten Staaten gegründet wurde. Diese Eigentumsstruktur stellt sicher, dass die Milch, die für Plugra verwendet wird, direkt von einheimischen Milchfarmen stammt und unterstützt die lokale Landwirtschaft, während sie internationale Gourmetstandards einhält.