Tabasco Sriracha Sauce

Tabasco Sriracha Sauce ist eine scharfe Sauce nach thailändischer Art, die von der McIlhenny Company hergestellt wird. Dieses Produkt unterscheidet sich von der ursprünglichen gereiften Pfeffersauce der Marke, da es aus sonnengereiften roten Jalapeño-Paprikas und Knoblauch hergestellt wird, verfeinert mit einem Schuss der klassischen Tabasco-Pfeffersauce.

Die Marke wurde 1868 von Edmund McIlhenny auf Avery Island, Louisiana, USA, gegründet. Seit über 150 Jahren ist das Unternehmen ein Familienbetrieb geblieben, wobei jeder CEO ein direkter Nachfahre des Gründers war. Während die ursprünglichen Paprikas ausschließlich auf der Insel angebaut wurden, bezieht das Unternehmen seine Paprikas heute von verschiedenen weltweiten Standorten, behält jedoch seine zentralen Produktions- und Abfüllbetriebe an seinem Hauptsitz auf Avery Island bei. Heute ist die McIlhenny Company weiterhin der ultimative Eigentümer der Marke Tabasco und vertreibt ihre breite Palette an scharfen Saucen in über 195 Länder.