Duvel Tripel Hop Citra Belgische IPA

Duvel Tripel Hop Citra ist eine charakteristische belgische IPA, die von der Duvel Moortgat Brauerei gebraut wird, die für ihren innovativen Ansatz in der Bierherstellung bekannt ist. Seit 2007 experimentiert die Brauerei mit der Zugabe einer dritten Hopfensorte zu ihrem klassischen Duvel-Rezept, um das Geschmacksprofil zu verbessern. Im Jahr 2012 führten sie den Citra-Hopf ein, der aus dem Yakima Valley in Washington, USA, stammt und frische Noten von Grapefruit und tropischen Früchten in das Bier bringt. Diese Zugabe führte zur Entstehung von Duvel Tripel Hop Citra, einem Bier, das die traditionellen Duvel-Eigenschaften mit den lebendigen Aromen von Citra-Hopfen ausbalanciert. Der Brauprozess umfasst das Trockenhopfen, bei dem zusätzliche Hopfenstände während der Lagerungsphase hinzugefügt werden, um die Hopfenaromen zu intensivieren und zu verfeinern, ohne die Bitterkeit zu erhöhen. Diese Technik hat ein Bier hervorgebracht, das sowohl erfrischend als auch komplex ist und Liebhaber von belgischen IPAs anspricht.