Dr. Karg's Knäckebrot

Dr. Karg's Knäckebrot ist ein traditionelles deutsches Knäckebrot, hergestellt von der Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG, einer familiengeführten Bäckerei mit Sitz in Schwabach, Bayern. Gegründet im Jahr 1950 von Hans Karg, hat sich das Unternehmen der Herstellung hochwertiger, natürlicher Snacks verschrieben. 1997 übernahm Dr. Klaus Karg, der Sohn des Gründers, das Geschäft und führte innovative Ideen ein, während er traditionelle Backmethoden beibehielt. Unter seiner Leitung erweiterte das Unternehmen sein Produktsortiment und erhielt 1998 die Bio-Zertifizierung. Im Jahr 2000 wurde Dr. Karg's Knäckebrot auf dem Markt eingeführt, wobei die Sorte Emmentaler Käse & Kürbiskern besonders beliebt wurde. 2024 bildete das Unternehmen eine Partnerschaft mit dem italienischen Familienunternehmen Colussi S.p.A., vereinte ihre Leidenschaft für innovative und hochwertige Snacks. Am 31. Januar 2026 trat Dr. Klaus Karg als CEO zurück, und Colussi S.p.A. übernahm die alleinige Leitung von Dr. Karg's.