Brugse Zot Dubbel

Brugse Zot Dubbel ist ein traditionelles belgisches Dubbelbier, das von der Brouwerij De Halve Maan gebraut wird, einer familiengeführten Brauerei im Herzen von Brügge, Belgien. Gegründet im Jahr 1856, stellt die Brauerei seit sechs Generationen authentische belgische Biere her. Der Name 'Brugse Zot' bedeutet 'Brügger Narr' und ist eine Anspielung auf die reiche Geschichte der Stadt sowie die Legende des Kaisers Maximilian von Österreich, der einst die Bürger von Brügge als 'Narren' bezeichnete. Dieses dunkelbraune Bier, das rötlich schimmert, wird mit sechs speziellen Malzsorten gebraut, die ihm ein einzigartiges und reichhaltiges Aroma verleihen. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine komplexe Palette von geröstetem Malz und einem markanten bitteren Hauch aus, dank des tschechischen Saaz-Hops. Die Verkostungsnoten umfassen Lakritz und Kaffeeröstung, mit einem warmen Gefühl im Mund und einem bitteren, hopfigen Nachgeschmack. Der Duft offenbart Honig, Mandeln, Schokolade und Braunzucker. Brugse Zot Dubbel hat internationale Anerkennung erhalten, darunter die Goldmedaille bei den World Beer Awards 2014 für 'Europas bestes belgisches Dubbel'. Das Engagement der Brauerei für Qualität und Tradition hat sie zu einer der meistbesuchten in Belgien gemacht und zieht Bierliebhaber aus der ganzen Welt an.