Ybarra Mayonnaise

Ybarra ist ein Grundpfeiler der spanischen Lebensmittelindustrie mit einem Erbe, das bis ins Jahr 1842 zurückreicht, als José María de Ybarra y Gutiérrez de Caviedes das Unternehmen in Sevilla gründete. Ursprünglich mit Olivenöl beginnend, erweiterte die Marke ihr Angebot auf Mayonnaise und andere Saucen und wurde zu einem festen Bestandteil der spanischen Haushalte. Heute spiegelt das gezeigte Produkt die langjährige Verbindung zur mediterranen Gastronomie wider.

Der Herstellungsprozess konzentriert sich in Spanien, speziell in ihrer modernen Anlage in Dos Hermanas, Sevilla. Diese Anlage wurde nach einem Brand im Jahr 2016 neu aufgebaut und modernisiert, um sicherzustellen, dass die Produktion ihrer Mayonnaise und Saucen zeitgemäßen Qualitätsstandards entspricht und gleichzeitig traditionelle Rezepte bewahrt.

Der Besitz der Marke liegt derzeit unter Grupo Ybarra Alimentación, einem Joint Venture, das 2009 gegründet wurde. Diese Partnerschaft umfasst die Familie Ybarra und Migasa (Aceites del Sur), einen weiteren bedeutenden Akteur im spanischen Olivenölsektor. Diese strategische Allianz hat die Distribution und die globale Reichweite der Marke gestärkt, während die Verwaltung und der Besitz fest in spanischer Hand bleiben.