La Piadineria Piadina

La Piadineria ist die führende Fast-Casual-Dining-Kette Italiens, die sich auf Piadina, ein traditionelles italienisches Fladenbrot, spezialisiert hat. Gegründet 1994 in Brescia von Pierantonio Milani und Franco Beccaria, ist das Unternehmen auf über 400 Standorte in ganz Italien gewachsen, hauptsächlich in Stadtzentren, Einkaufszentren, Handelsparks und Verkehrsknotenpunkten. Jede Piadina wird frisch zubereitet und verwendet hochwertige, in Italien hergestellte Zutaten, um ein echtes italienisches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Unternehmen legt großen Wert auf ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis und bedient täglich etwa 70.000 Kunden. Im Jahr 2018 wurde La Piadineria von der Private-Equity-Firma Permira übernommen, die seine Transformation und Wachstumsstrategie unterstützte, was zu einer Verdreifachung von Umsatz und EBITDA führte. 2024 erwarb CVC Capital Partners La Piadineria von Permira, was das Vertrauen in ihre Wachstumsstrategie und Marktstellung bekräftigt. Das Unternehmen konzentriert sich auch auf Nachhaltigkeitsinitiativen, einschließlich der Beschaffung lokaler Zutaten und der Reduzierung von Verpackungsabfällen, sowie auf die Eröffnung von 70 neuen Filialen bis 2025, einschließlich internationaler Expansion in Märkte wie Frankreich.