Nutri-Score Lebensmittellabel

Der Nutri-Score, auch bekannt als 5-Farben-Nährwertkennzeichen oder 5-CNL, ist ein fünffarbiges Nährwertkennzeichen und ein Nährwertbewertungssystem, das versucht, vereinfachte Informationen über den gesamten Nährwert von Lebensmitteln bereitzustellen und sie relativ zu anderen Lebensmitteln in derselben Kategorie zu vergleichen. Es weist Produkten eine Bewertung von A (beste) bis E (schlechteste) zu, mit den zugehörigen Farben von grün bis rot. Ein hoher Gehalt an Obst und Gemüse, Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Ölen (Raps-, Walnuss- und Olivenölen, Regel hinzugefügt im Jahr 2019) pro 100 g des Lebensmittels fördert eine bevorzugte Bewertung, während ein hoher Gehalt an Energie, Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium pro 100 g eine nachteilige Bewertung fördert. Frankreich war das erste Land, das das System verwendete, und es wurde von anderen EU-Ländern sowie der Europäischen Kommission und der Weltgesundheitsorganisation empfohlen. Aufgrund der Methodologie des Systems ist seine Implementierung in einigen EU-Ländern umstritten.