GEPA Café Blanc Schokolade

GEPA Café Blanc ist eine weiße Bio-Schokolade, die mit Instantkaffee verfeinert ist und eine köstliche Geschmackskombination bietet. Der Kakaoanteil beträgt mindestens 32%, und die Schokolade wird mit Rohrohrzucker und echter Kakaobutter ohne Emulgatoren hergestellt, was für eine zarte Textur durch besonders langes Conchieren sorgt. Der verwendete Instantkaffee ist Benita, der ebenfalls biologisch angebaut wird. Die Zutaten umfassen Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Instantkaffee (2%) und Vanilleextrakt. Das Produkt ist bio und fair gehandelt, wobei der Kakao aus El Naranjillo in Peru, Manduvirá in Paraguay und COOPROAGRO in der Dominikanischen Republik stammt. Die Milch kommt von der Genossenschaft Milchwerke Berchtesgadener Land in Deutschland. Das Produkt wird von der GEPA Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal, Deutschland, hergestellt.